- Tworzenie i Nadzór: Opracowywanie receptur, diet i menu, ze szczególnym uwzględnieniem standardów żywienia zbiorowego.
- Kontrola: Nadzór nad dokumentacją, prawidłowością stosowanych receptur oraz zgodnością procesów z wymogami (HACCP).
- Optymalizacja: Aktywny udział w optymalizacji kosztów produkcji przy zachowaniu wysokiej jakości.
- Dokumentacja: Prowadzenie i kontrola niezbędnej dokumentacji żywieniowej.
- Wykształcenie: Wyższe kierunkowe (Dietetyka).
- Doświadczenie: Co najmniej 2 lata pracy jako dietetyk w żywieniu zbiorowym.
- Narzędzia: Biegła obsługa programów MAPI JADŁOSPIS lub S4H oraz pakietu MS Office.
- Wiedza: Znajomość przepisów, w tym HACCP.
- Dodatkowe atuty: Posiadanie prawa jazdy kat. B i aktualnej książeczki sanepidowskiej.
- Zatrudnienie: Stabilna Umowa o Pracę w pełnym wymiarze czasu.
- Miejsce: Praca stacjonarna.
- Wsparcie: Niezbędne narzędzia pracy w stabilnej firmie.
Podobne oferty pracy
Miejsce pracy: śląskie / Ruda Śląska
Firma: Niro Sp. z o.o.
Publikacja: dzisiaj
opracowywanie receptur na poszczególne rodzaje diet, kontrola dokumentów i prawidłowości stosowanych receptur i zestawów żywieniowych w procesie produkcji, opracowywanie diet i menu, nadzór nad zachowaniem najwyższych standardów świadczonych usług,...
Poznaj szczegóły ofertyMiejsce pracy: śląskie / Ruda Śląska
Firma: Klient portalu Praca.pl
Publikacja: 2026-02-24
Opracowywanie receptur oraz układanie jadłospisów dla różnych rodzajów diet. Nadzór nad procesem produkcji pod kątem zgodności z recepturami i zestawami żywieniowymi. Kontrola dokumentacji produkcyjnej oraz merytoryczna weryfikacja procesów żywieniowych....
Poznaj szczegóły ofertyMiejsce pracy: śląskie / Ruda Śląska
Firma: Niro Sp. z o.o.
Publikacja: 2026-02-23
opracowywanie receptur na poszczególne rodzaje diet, kontrola dokumentów i prawidłowości stosowanych receptur i zestawów żywieniowych w procesie produkcji, opracowywanie diet i menu, nadzór nad zachowaniem najwyższych standardów świadczonych usług,...
Poznaj szczegóły oferty